在蒸發器的工作過程中，通過汽化能的重復利用作為液體進一步蒸發的熱源，能夠使熱能獲得利用。在蒸汽壓縮蒸發器中，液體被蒸發而產生的低壓蒸汽由于被壓縮而增加了溫度和潛在能量，從而使凝結潛熱在較高的溫度下發生效用，并增加了總的傳熱效率。這種型式的蒸發器是將其本身產生的蒸汽經壓縮后用作其本身的加熱介質，從而減少了所需的蒸發能量?，F在通用兩種型式的蒸汽壓縮式蒸發器，即使用鼓風機的機械壓縮式蒸發器和使用蒸汽射流器的壓縮蒸發器。